Articles populaires – La libellule (les nénettes cuisinent !!!)

8 mai 2008

lemon curd

Lemon curd Pour un grand pot à confiture : Préparation: 5 min Cuisson: 5 min Difficulté : Ingrédients : 3 œufs ( 2 jaunes + un œuf entier) 1 citron 100 g de sucre blanc fin 1 c. à soupe bombée de maïzena 1 c. à soupe bombée de crème fraîche Cassez les...

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25 juillet 2008

Coupe Anabelle façon tiramisu

Coupe Anabelle façon tiramisu Préparation: 20 minCuisson: 20 minRéfrigération: 4hDifficulté: ** Ingrédients pour 4 à 6 coupes:. 2 grosses poires. 200 g de chocolat au lait. 250 g de mascarpone. 6 traou mad (ou sablés pur beurre). 1 gousse de vanille....

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18 avril 2009

Le 12 avril dernier : mon 23e anniversaire...

Un grand merci à tous ceux que j'aime pour ce superbe anniversaire et tous ces jolis cadeaux ! Mille bisous... Sandra PS : Un gros bisous tout particulier à mon chéri pour m'avoir offert le coffret des GG ( YES !!!) et à Joséphine pour sa jolie carte...

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18 avril 2009

Natte origan et huile d'olive

Natte origan et huile d'olive Il s'agit d'une fougasse, à la mie serrée et moelleuse, réalisée avec une MAP. Je l'ai agrémentée d'un peu de gruyère râpé avant la cuisson. Vous pouvez également rajouter tomates confites, lardons ou encore olives à cette...

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2 mars 2009

Muffins à la cannelle sans matière grasse, sans farine et sans sucre mais que reste-t-il alors ?(question typiquement masculine)

Muffins Bio à la cannelle sans matière grasse, sans farine et sans sucre Mais que reste-t-il alors ?(question typiquement masculine) Il reste la super jolie fille que nous sommes toutes car justement il ne reste rien ! Comment fonctionnent ces petits...

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20 avril 2008

Maman...

Si je crée ce blog c'est pour ma mamounette adorée. Bien qu'elle soit particulièrement casse-pieds ( surtout depuis que j'ai quitté la maison...tiens?tiens...ça n'existerait pas un filtre d'appels spécial maman qui s'inquiète pour rien ! :p) et justement...

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23 juillet 2008

Gâteau Côte d'Ivoire

Gâteau Côte d'Ivoire Préparation: 20 minCuisson: 30 minDifficulté: * Pour le caramel:. 60 g de sucre. 20 g de beurre Pour le gâteau:. 120 g de sucre. 120 g de farine. 120 g de beurre. 2 oeufs. 1/2 paquet de levure. 4 bananes. 3 c. à s. de rhum brun. 1...

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25 février 2009

California rolls (Makis inversés)

California Rolls Il y a maintenant quelques mois je m'étais lancée dans la grande aventure qu'est la réalisation de sushis. Beaucoup de préparation pour une si petite chose mais ce fut une réussite alors voici la recette des california rolls ou makis...

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9 avril 2009

Hamburger et tagliatelles de courgettes, sauce au vinaigre balsamique.

Hamburger et tagliatelles de courgettes, mesclun, batonnets de carottes, sauce au vinaigre balsamique Voici une recette de hamburger très diététique... Ingrédients pour 2 personnes: Pour les hamburger (2 par pers). 4 steack hachés de 80g. 1 oignon. 2...

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30 juin 2009

Mousse chocolat blanc, fraises et fingers

Mousse chocolat blanc, fraises et fingers Il s'agit en fait de la recette de la coupe anabelle revisitée ( Cf. rubrique dessert) . Pour ce faire remplacez les poires par les fraises juste coupées en morceaux, le chocolat au lait par du chocolat blanc...

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25 juillet 2008

Diplomate, crème anglaise, coulis...

Diplomate, crème anglaise, coulis de fruits rouges et petits macarons Chers internautes,Je publierai mes recettes de macarons à mon retour de vacances !En attendant allez faire un tour chez la Durée et pour ceux qui chercheraient à épater leurs convives...

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1 octobre 2008

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat Préparation: 10 minCuisson: 25 minDifficulté: * Ingrédients:. 200 g de chocolat noir patissier. 100 g de beurre. 210 g de lait concentré sucré. 4 oeufs. 30 g de farine Faîtes fondre le chocolat avec le beurre. Battez les oeufs avec...

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16 avril 2008

Pyrate superstar de la bétise !

A défaut de nouvelles recettes (je mets tout en oeuvre pour approvisionner le blog au plus vite ;) )lumières sur....mon petit chien, Pyrate, qui a toujours une nouvelle idée de bétises à mettre en oeuvre. Pyrate !!! ils ont volé nos serviettes !!! vous...

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18 mars 2009

Carrot Cake

Carrot Cake Préparation: 30 minCuisson: 65 minDifficulté: * . 350 g de farine. 1 sachet de levure chimique. 300 g de sucre roux. 2 c. à s. de cannelle. 1/2 c. à c. de cardamone. 2 pointes de couteau de poudre de clous de girofle. 1 pincée de sel - Mélangez...

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10 janvier 2009

Petits gateaux au lemon curd

Petits gateaux au lemon curd Préparation: 30 minCuisson: 25 minDifficulté: ** Pour environ 8 à 10 petits gateaux:. 100 g de beurre. 200g de farine. 1 c. à c. de levure chimique. 150 g de sucre blanc fin. 4 oeufs. le jus d'un demi citron+ ingrédients pour...

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25 juillet 2008

Blinis

Blinis Préparation: 5 min + 1 heure de reposCuisson: 20 minDifficulté: * Pour 10 blinis d'environ 5 cm de diamètreIngrédients:. 1 yaourt bulgare. 1 oeuf. 100 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre et laissez...

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25 juillet 2008

Millefeuille aubergines, tomates...

Millefeuille aubergines, tomates, mozzarella, basilic et sa tuile au parmesan Préparation: 25 minCuisson: 15 minDifficulté: ** Ingrédients pour 4 personnes:. 2 aubergines. 2 tomates. 2 boules de mozzarella. basilic. 1 sachet de parmesan. moutarde, vinaigre,...

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26 septembre 2008

Curry de poulet coco-citron vert aux petits légumes et vermicelles de riz

Curry de poulet coco-citron vert aux petits légumes et vermicelles de riz Préparation: 35 minCuisson : 30 min Difficulté : ** Ingrédients pour 4 personnes:. 6 blancs de poulet. 1 poivron (rouge pour la couleur...). 2 petites courgettes. 3 c à soupe de...

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31 décembre 2008

Petits beurres de noël...

Pour noël j'ai réalisé des petits beurres personnalisés à l'aide de cet outil magique: Je vous laisse deviner à qui ils étaient destinés... Petits beurres de noël Préparation: 10minCuisson: 15minDifficulté: * Ingrédients:. 125g de beurre en pomade. 165g...

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25 février 2009

Cupcakes de Jojo

Cupcakes de Jojo La future New-Jersey girl Bientôt la jolie Joséphine fera ses bagages pour le New-Jersey avec STS au pair. En attendant de la rejoindre en août voici le souvenir d'un super dessert réalisé par la miss lors d'un diner entre amis. Bisous...

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31 décembre 2008

Truffes colorées...

Voici une recette provenant du site http://www.puregourmandise.com : des truffes aux couleurs chatoyantes 100% naturelles. Jugez vous même !!! Truffes colorées Sur la photo de gauche à droite: truffes chocolat aux biscuits de reims, pistache, pralin,...

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30 décembre 2008

buche de noël...

Pour les quelques personnes qui m'ont fait le plaisir de visiter ce blog et de laisser un commentaire (Il faut laisser des commentaires !!! :p), je m'excuse pour mon inactivité sur celui-ci et ce, depuis plus d'un mois. La période de noël fût riche en...

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11 novembre 2008

Pâte à pizza et idées recettes...

Après ce moment très agréable que nous avons passé dimanche dernier, voici une recette spécialement pour toi ma petite Joséphine et pour les addicts de la MAP. Je te remercie encore pour ton petit kit spécial cupcakes. Je vais m'empresser de l'utiliser....

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24 novembre 2008

Linzertörte

Linzertörte Préparation: 30minCuisson: 30min + 2h de repos de la pâteDifficulté: ** Ingrédients:. 175g de farine. 75g de sucre blond . 80g de beurre. 75g de poudre d'amandes. 1 oeufs. 1 c à c de cannelle en poudre. Le zeste d'un citron. 200g de confiture...

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27 juillet 2008

Gâteau caramélisé à la noix de coco

Gâteau caramélisé à la noix de coco Préparation: 10 minCuisson: 40 minDifficulté: ** Ingrédients:. 3 oeufs. 1 boîte de lait concentré sucré + équivalent en lait normal. 125 g de noix de coco râpée. 1 sachet de sucre vanillé. 1 caramel ( 60 g de sucre...

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