La libellule (les nénettes cuisinent !!!)

1 octobre 2008

Fondant au chocolat

Fondant au chocolat Préparation: 10 minCuisson: 25 minDifficulté: * Ingrédients:. 200 g de chocolat noir patissier. 100 g de beurre. 210 g de lait concentré sucré. 4 oeufs. 30 g de farine Faîtes fondre le chocolat avec le beurre. Battez les oeufs avec...

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26 septembre 2008

Curry de poulet coco-citron vert aux petits légumes et vermicelles de riz

Curry de poulet coco-citron vert aux petits légumes et vermicelles de riz Préparation: 35 minCuisson : 30 min Difficulté : ** Ingrédients pour 4 personnes:. 6 blancs de poulet. 1 poivron (rouge pour la couleur...). 2 petites courgettes. 3 c à soupe de...

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27 juillet 2008

Gâteau caramélisé à la noix de coco

Gâteau caramélisé à la noix de coco Préparation: 10 minCuisson: 40 minDifficulté: ** Ingrédients:. 3 oeufs. 1 boîte de lait concentré sucré + équivalent en lait normal. 125 g de noix de coco râpée. 1 sachet de sucre vanillé. 1 caramel ( 60 g de sucre...

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25 juillet 2008

Brochettes de saumon, sauce...

Brochettes de saumon, sauce au safran et riz basmati Préparation: 20 minCuisson: 15 minDifficulté: ** Ingrédients pour 4 personnes:. 800 g de filet de saumon ( de préférence des queues car il n'y a que peu ou pas d'arrêtes et pensez à faire retirer la...

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25 juillet 2008

Millefeuille aubergines, tomates...

Millefeuille aubergines, tomates, mozzarella, basilic et sa tuile au parmesan Préparation: 25 minCuisson: 15 minDifficulté: ** Ingrédients pour 4 personnes:. 2 aubergines. 2 tomates. 2 boules de mozzarella. basilic. 1 sachet de parmesan. moutarde, vinaigre,...

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25 juillet 2008

Coupe Anabelle façon tiramisu

Coupe Anabelle façon tiramisu Préparation: 20 minCuisson: 20 minRéfrigération: 4hDifficulté: ** Ingrédients pour 4 à 6 coupes:. 2 grosses poires. 200 g de chocolat au lait. 250 g de mascarpone. 6 traou mad (ou sablés pur beurre). 1 gousse de vanille....

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25 juillet 2008

Diplomate, crème anglaise, coulis...

Diplomate, crème anglaise, coulis de fruits rouges et petits macarons Chers internautes,Je publierai mes recettes de macarons à mon retour de vacances !En attendant allez faire un tour chez la Durée et pour ceux qui chercheraient à épater leurs convives...

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25 juillet 2008

Crevettes croustillantes aux poireaux

Crevettes croustillantes aux poireaux Préparation: 25 minCuisson: 15 minDifficulté: *** Ingrédients pour 4 personnes:. 24 grosses crevettes roses. 2 gros poireaux. 6 feuilles de brick. Huile . 1 à 2 citrons. Ciboulette Eliminez les racines des poireaux...

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25 juillet 2008

Blinis

Blinis Préparation: 5 min + 1 heure de reposCuisson: 20 minDifficulté: * Pour 10 blinis d'environ 5 cm de diamètreIngrédients:. 1 yaourt bulgare. 1 oeuf. 100 g de farine. 1/2 sachet de levure chimique Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre et laissez...

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23 juillet 2008

Gâteau Côte d'Ivoire

Gâteau Côte d'Ivoire Préparation: 20 minCuisson: 30 minDifficulté: * Pour le caramel:. 60 g de sucre. 20 g de beurre Pour le gâteau:. 120 g de sucre. 120 g de farine. 120 g de beurre. 2 oeufs. 1/2 paquet de levure. 4 bananes. 3 c. à s. de rhum brun. 1...

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